lunedì 4 gennaio 2010

Te speziato


Fuori nevica... bisogna trattenersi dopo le mangiate di Natale... ho voglia di coccole quindi mi lancio sulle mie amate spezie.
Ho preso la ricetta da un blog con ricette meravigliose ma non più aggiornato, quindi la ripropongo qui.


3 tazze di acqua
1 tazza di latte
2 chiodi di garofano
1 pizzico di noce moscata
1 pizzico di cannella
1 pizzico di cardamomo
1 pezzetto di zenzero fresco pestato (io avevo solo quello in polvere!)
1 cucchiaio di té nero
Zucchero di canna (io avevo solo quello bianco...I'm sorry)

Mettere al fuoco l'acqua con tutte le spezie e portare ad ebolizzione.
Aggiungere il té nero e dopo 2 minuti circa il latte.
Portare ancora in ebolizzione, e lasciare a fuoco lento ancora un po'.
Aggiungere lo zucchero e servire bollente.

E' meraviglioso, saporito, avvolgente.... un ottima merenda ...

22 commenti:

  1. molto interessante questo te' speziato! proprio l'altro giorno ho fatto scorta di spezie e lo provero' di sicuro!

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  2. Con questo freddo il tuo the è proprio quello che ci vuole ma anche qualche bel raviolo di grano saraceno....cosa dici????
    Baci e buon 2010

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  3. Questa ricetta stuzzica mio marito, grande appassionato di the e d'infusi di ogni genere!!

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  4. Complimenti per questo thè assolutamente fantastico!L'idea di utilizzare tutte le spezie insieme mi piace!
    UN ABBRACCIO

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  5. Molto particolare questo tè speziato.......sicuramente da provare!
    Ciao e grazie per l'idea!!

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  6. Cara, che profumo intenso! Lo voglio provare!!! Adoro il thè, spesso mi fa compagnia una tazza coccolosa calda di questa bevanda meravigliosa!
    Baci

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  7. chissà che profumino intenso!! :)

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  8. dev'essere proprio speciale ! alla sera dopo tante mangiate mi è capitato spessissimo di sostituire la cena con un buon te e se avessi avuto questo....avrei apprezzato !

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  9. Che bello quest'infuso...
    Da provare
    Un bacione cara Colombina e Buon Anno

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  10. un te cosi è un vero toccasana per i sensi e l'anima...quasi quasi me ne preparo una bella tazza!!!bacioni imma

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  11. che foto incantevole! Complimenti!

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  12. facciamo merenda insieme? ^__^ deve avere un profumo avvolgente snif snif eh si, lo sento anche da qui!!!
    bacioni
    Fiorella

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  13. Immagino sia delizioso sia per il palato che per l'olfatto e molto confortevole in questi giorni freddi.
    Ciao. Lisa

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  14. Mi piace sia il the che le spezie. Lo proverò sicuramente in uno di questi gelidi pomeriggi...
    Ciao, alla prossima!

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  15. Questa bevanda è meravigliosa, così aromatica che riscalda anche il cuore! Baci

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  16. Molto interessante questo the speziato,adatto a questa stagione; ieri da me nevicava, oggi piove un the' in tuo compagnia lo prendo volentieri. Ciao Daniela.

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  17. BUONO!!!! caldo, speziato, perfetto per quest'inverno...ne vorrei una tazza ora! ;)

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  18. Scopro oggi il tuo interessantissimo blog ... ma non riesco a diventare una tua lettrice, c'è qualcosa che non funziona! Proverò domani!
    Stefania

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  19. Nell'augurarti buon anno (in ritardo) invito te e i tuoi lettori a votare i migliori film ed interpreti del 2009.

    VOTA I MIGLIORI FILM ED INTERPRETI DEL 2009!

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  20. Mia cara, grazie della visita! Un abbraccio e buona Epifania

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  21. ciao e grazie per essere passata!!! carinissimo il tuo blog! ottima anche questa ricetta! a presto ;-)

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  22. Mi sono "aggregata" al blog di tuo figlio! ^____^
    Mi fa tenerezza e voglio aprirne uno a mio nipote, che ha 10 anni e 1000 interessi! :D

    Questo tè speziato me lo segno, mi fa una gola... :P* e mi sembra ottimo per "tamponare" i bagordi di queste feste appena concluse ^__^

    A presto!!

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Ogni vostra considerazione consiglio e critica sarà molto gradita. Un abbraccio!

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