Tartare di tonno e pistacchi

 

ricetta di mio marito .... favolosa!!!

Tartare di tonno, avocado e pistacchi

200 gr tonno in tartare

1/2 avocado

Due cucchiai di pistacchi tritati

Succo di un lime

Olio

Tagliate l'avocado a cubetti e mischiate con i pistacchi, condite con olio sale e lime

Condite là tartare con olio sale e pepe

Montate a strati nel bicchierino (dose per due persone)