Te speziato


Fuori nevica... bisogna trattenersi dopo le mangiate di Natale... ho voglia di coccole quindi mi lancio sulle mie amate spezie.
Ho preso la ricetta da un blog con ricette meravigliose ma non più aggiornato, quindi la ripropongo qui.


3 tazze di acqua
1 tazza di latte
2 chiodi di garofano
1 pizzico di noce moscata
1 pizzico di cannella
1 pizzico di cardamomo
1 pezzetto di zenzero fresco pestato (io avevo solo quello in polvere!)
1 cucchiaio di té nero
Zucchero di canna (io avevo solo quello bianco...I'm sorry)

Mettere al fuoco l'acqua con tutte le spezie e portare ad ebolizzione.
Aggiungere il té nero e dopo 2 minuti circa il latte.
Portare ancora in ebolizzione, e lasciare a fuoco lento ancora un po'.
Aggiungere lo zucchero e servire bollente.

E' meraviglioso, saporito, avvolgente.... un ottima merenda ...

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